BANHO-MARIA

PARA MANTER A TEMPERATURA DA ÁGUA POR MAIS TEMPO:

Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio à água

ALIMENTOS QUE NÃO PODEM SER CONGELADOS

OS ALIMENTOS ABAIXO MUDAM DE TEXTURA E ATÉ DE SABOR SE CONGELADOS:

• Maionese


• Bolos, tortas ou qualqer alimento cremoso


• Frituras em geral


• Sanduiches com maionese


• Queijos cremosos, como o requeijão


• Creme de leite


• Ovos cozidos